Notre poison quotidien - Marie-Monique ROBIN

Notre poison quotidien - Marie-Monique ROBIN

DVDNotre poison quotidien:Comment l'industrie chimique empoisonne notre assiette.Réalisatrice: Marie-Monique ROBINFormat : Couleur, PALAudio : Allemand, FrançaisSous-titres pour sourds et malentendants :

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DVD

Notre poison quotidien:
Comment l'industrie chimique empoisonne notre assiette.

Réalisatrice: Marie-Monique ROBIN

Format : Couleur, PAL
Audio : Allemand, Français
Sous-titres pour sourds et malentendants : Français
Studio : ARTE ÉDITIONS
Date de sortie du DVD : 23 mars 2011
Durée : 112 minutes

Après «Le monde selon Monsanto», la journaliste Marie-Monique Robin présente un film sur les produits chimiques présents dans nos aliments...
Elle n'hésite pas à utiliser le mot «poison» pour désigner les multiples conservateurs, colorants, anti-oxydants, résidus de pesticides et autres produits chimiques qui traînent dans nos assiettes. Pour Notre poison quotidien, elle a enquêté sur les substances chimiques présentes dans l'alimentation. Sont-elles responsables des maladies qui frappent les pays développés (cancers, diabète, obésité, maladies neuro-dégénératives)? La réglementation protège-t-elle efficacement les consommateurs?

«La littérature scientifique est polluée par des études faites sur mesure pour l'industrie», dénonce Marie-Monique Robin. Et lorsque les autorités, Efsa ou OMS, tentent de fixer des limites de consommation des produits chimiques, « doses journalières admissibles » ou «limites maximales de résidus», la complexité de la tâche les transforme en «acrobates des limites»: «Nous sommes dans une société du risque où nous acceptons des effets collatéraux au nom du progrès», analyse Marie-Monique Robin.

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